Certaines idées simples et rapides à mettre en oeuvre, comme par exemple remplacer les sodas par des sirops en bouteille de verre pour économiser une centaine de bouteilles plastiques et beaucoup de manutention.
D'autres actions beaucoup plus énergivores et contraingantes comme supprimer toutes la vaisselle à usage unique (barquette de frites, couverts, assiettes, couverts...) et se retrouver avec des tooooooonnes de vaisselles !!
Voici nos actions principales :
- Couverts en acier (90% Emmaüs)
- Gobelets réutilisables (Ecocup)
- Assiettes céramique (100% Emmaüs)
- Bols céramique (Emmaüs) et Bambou
- Absence de pailles
- Touillettes en bois
- Sucre en pot commun
- Serviettes en tissus
- Frites maison, non-congelées
- Achats de 50% des fruits et légumes aux producteurs locaux
- Café en vrac (non-bio)
- Thé en vrac (bio)
- Sablés/gâteaux maison (pas d'emballage ni conservateur)
- Houmous et tapenade maison (pas d'emballage ni conservateur)
- Gaspacho avec produits frais (pas d'emballage ni conservateur)
- Ketchup maison avec produits frais mis en conserve (IDEM...)
- Frites servies dans bol réutilisables VS barquettes plastiques
- Salades servies dans bol réutilisables VS barquettes plastiques
- Absence de boissons avec agents chimiques
- Remplacement des encas PAR muesli / gâteaux maisons
- Absence de bonbons
- Variété de salades composées et de tapas.
- Jus de pommes de Croq Gâtine
- Jambon sans conservateur de La Croix Marand (sans emballage)
- Frites avec pommes de terre "Prospère" des Saveurs de Gatine
- Salades des Saveurs de Gatine
- Oeufs bio de Beaussais
- Farines Bio de La Ferme du Bois Treuil
- Fromages de la Fromagerie de la Paloube à Arçais
- Bière locale Tête de mule de Coulon 79510
- Guirlandes déco en tissu
- Nappes tissus / Toiles cirées
- Sirops (bouteille verre) à la place des sodas
- Pommes Bio en cagettes
- Légumes Bio en cagettes
- Sauce napolitaine maison mise en bocaux
- Limitation des impressions
- Impressions sur papier recyclé
- Panneau d’affichage réutilisable / sans scotch
- Canapés, lisse, panneaux… en bois
- Sur place, une poubelle "composte (peu comprise et peu utilisée... :( )
- Absence de sopalin – Torchons uniquement
- Limitation de rubalise au profit des chaînes réutilisables
- Limitation des colliers de serrage ; remplacement par fixation en câble
- Panneaux et banderoles non daté (=réutilisables)
- Nombreux achats en deuxième main ou Récup
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